Det ble gull til Vardø da Kirkenes videregående skole var vertskap for yrkesfagkonkurransen Arctic Skills.
Dette var fjerde gang konkurransen ble arrangert, og det ble konkurrert i frisør, sveiser, tømrer, kokk, servitør, helsefagarbeider, elektriker, bilmekaniker/lette kjøretøy, bilskade-/lakk, IT-service, rørlegger, Duodji, reindriftsfaget, anleggsmaskinfører, malerfaget og reiseliv.
Gullmåltid
Patrik Jørgensen Olsen fra VG 2 Kokk & Servitør i Vardø stakk av med gullet i kokkefag i Arctic Skills 2019. Han serverte stekt laks, en laksemousse servert med linser, gulrøtter, sellerirot, sellerirotpure og fennikelsaus. Til dessert laget Patrik bringebær- og ingefæris med krumkake (med sjokolade) og krokanstrø.
Vardø videregående skole gratulerer så mye på sine nettsider, og forteller at dette likte dommerne. Ledsager Kristine Rønning kan fortelle at Patrik var noe nervøs før konkurransen startet. Han var likevel konsentrert gjennom hele konkurransen og viste tydelig frem at dette var noe han kunne. – Han hadde laget seg en god tidsplan for arbeidet og den fulgte han til punkt og prikke, avslutter Kristine.