Skagenjentan fra Vardø fikk beste pris både for «Beste yrkesfaglige bedrift» og «Jord-Fjord-Bord prisen» da de deltok i norgesmesterskapet for ungdomsbedrifter.
Av Jørn Jensen
Lærer på kokkefaglinja, Ove Lund, er tydelig stolt at det elevene har opplevd.
– Ikke bare stolt over hva jentene presterte på NM i Oslo, men veldig fornøyd med hva vi har opplevd som skole, klasse og elever.
Høye vurderingskrav til produkt og presentasjon
I klassen Beste yrkesfaglige bedrift vurderes blant annet kvaliteten på produktet. Hvordan elevene formidler yrkesstolthet og engasjement for faget, teller også med. De må i tillegg lage en videoreklame som formidler informasjon om produktet, og lage en skisse over produktet som de reklamerer for.
Jord-fjord-bord-prisen vurder først og fremt i hvor stor grad produktet er nyskapende. Det vurderes også om det i dag er behov for produktet på markedet og/eller om det kan skape verdier i fremtiden.
Juryen spør om produktet kan sammenlignes med tilsvarende produkter på markedet i dag, og samtidig om hvordan de samarbeider med næringslivet. Også hvorvidt HMS er ivaretatt for både kunder og seg selv vurderes.
Når man leser alle høyst aktuelle og reelle kriteriene for å kunne nå opp i konkurransen i Ungt Entreprenørskap så forstår man bedre hvilket arbeid som er lagt ned og hvilke kvaliteter Skagenjentan har hatt i presentasjon av sine produkter.
En stor opplevelse og opptur
Lærer Ove Lund beskriver det hele som en stor opplevelse.
– Året har vært en stor opptur på alle måter, en lang og opplevelsesrik reise. Tenke dere, flere tusen ungdomsbedrifter landet rundt har deltatt, og så stikker lille Vardø av med tittelen Norgesmester. Ikke bare med en NM-tittel, men to NM-titler. Når jeg tenker på det selv så er det faktisk både litt rått og litt utopisk samtidig.
De fire jentene på laget, Henriette Valle fra Vardø, Marina Adelheid Pettersen fra Vadsø, pluss Kim Lyka Johansen og Liv-Victoria Andersen fra Nesseby. Ove skryter veldig av alle sammen.
– For en jobb de har lagt ned, for en innsats. For meg som lærer har det vært stort for meg å få lov til å være med på den reisen. Min jobb har vært å guide jentene litt, preppe dem, pushe de litt og støtte de. Så du kan trygt si at det har vært stort for meg å få være med på jentenes reise dette året. Jeg er stolt, jeg er det, sier Ove.
– Så kan man jo lure på hvordan fylket tenker nå som de allerede har valgt å legge ned linja Restaurant og matfag ved Vardø Videregående skole. Vi knuser alle landets beste ungdomsbedrifter, men de ønsker fortsatt å legge ned linja. Ikke helt godt å si hvordan de tenker der inne på fylket. Atter en gang, fantastisk innsats av jentene, avslutter Ove Lund.